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Bonjour, je viens de prendre connaissance d'une étude qui démontre qu'il y a de l'aluminium dans la plupart des lait en poudre pour bébé (même bio),

sous forme diverses et variées, difficiles à identifier pour un simple consommateur. Serait-il possible d’avoir des "trucs" pour une identification certaine de la présence de ce métal, ou plus simplement, une liste de produits dont on est certain qu’ils ne contiennent pas cette substance ? Merci d’avance pour votre réponse.

Réponse :

Bonjour,

Tout d’abord nous nous excusons pour le délai de réponse à votre question.
Il n’existe pas de liste de produits dont on est certain qu’ils sont sans aluminium, on trouve des traces d’aluminium dans :
- Les laits infantiles,
- Les déodorants antitranspirants et la pierre d’alun (à éviter)
- En tant qu’additif alimentaire dans des pâtisseries, pains de mie industriels (à éviter)
- Les vaccins,
- L’eau de boisson
- Fruits et légumes contaminés

Quelques gestes simples :
- Ne pas utiliser de déodorant contenant de l’aluminium sur une peau lésée, épilée, rasée ou irritée.

- Ne pas mettre des aliments acides (citron, compote de pommes, purée de tomates, etc.) en contact avec de l’aluminium.

L’aluminium est présent dans les laits infantiles, mais pas en tant qu’ingrédient, plutôt en tant que contaminant des produits laitiers : il n’est donc pas indiqué sur l’étiquette qui contient la liste des ingrédients et la composition du produit. L’Agence européenne de sécurité des aliments juge que les nourrissons sont plus sensibles aux expositions à l’aluminium présent dans l’alimentation, du fait de l’immaturité de leur système gastro-intestinal et de leur système rénal par exemple. Mais il n’est pas possible selon elle de déterminer le rôle précis joué par chaque produit alimentaire exposant l’enfant (lait infantile, autres sources).

Des chercheurs s’inquiètent des quantités d’aluminium plus élevées présentes dans les laits infantiles par rapport au lait maternel, et de la quantité d’aluminium à laquelle sont exposés les enfants.

Voir notamment un extrait de « Aluminium, notre poison quotidien » avec une interview du Dr Pierre Souvet.

En tant que parent et consommateur, vous pouvez poser la question aux fabricants de lait infantile ou d’autres produits : plus nombreux seront les parents à poser les questions, plus les marques seront incitées à prendre position et à réduire/contrôler la teneur en aluminium de leurs produits ;

N’hésitez pas à nous tenir au courant des retours que vous aurez.
Cordialement,

L’équipe Nesting

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